Foutez la paix à ma bouffe

Publié le 22 septembre 2022 par Gee dans Comic trip

Pour une raison que j'ignore, certaines personnes semblent développer une passion consistant à remettre en cause la façon de cuisiner ou de manger d'autrui. J'ai décidé de leur répondre…

Foutez la paix à ma bouffe

Observons un instant cette séquence de la vie courante :

Gee est en train de cuisiner. Un personnage lui demande : « Tu fais quoi ? » Gee : « Des pâtes carbo. » Le personnage, se prend la tête entre les mains : « Aaaah, mais malheureux, on ne met pas de crème dans la carbonara ! Uniquement des jaunes d'œufs ! Et on n'utilise pas de lardons mais de la pancetta ! »

Gee s'apprête à manger et met du fromage sur ses pâtes. L'autre, en mode facepalm : « Raaaargh, mais nooon ! C'est du parmesan qu'il faut mettre, pas de l'emmental, espèce de sauvage ! »

Gee coupe ses pâtes. L'autre explose de colère : « Rooognneeeuuh mais il COUPE SES PÂÂÂÂTES ! L'ANIMAL ! » Gee, inintéressé : « Sinon, tes problèmes de nerfs, ça s'améliore ? »

Bon.

Posons tout de suite la question qui tue à la personne un peu chatouilleuse sur les recettes et les façons de manger des pâtes…

Qu'est-ce que cela peut bien vous faire ?

Gee : « En fait, je préfère l'emmental. Pi c'est plus simple de faire à ça à la crème qu'aux œufs. Pareil, les lardons c'est déjà prédécoupé et ça se mélange bien. Et je coupe parce que je trouve ça plus pratique. » L'autre crache littéralement du feu : « MAIIHEUUU, C'EST PAS DES VRAIES PASTAA ALLAAAA CARBONAARAAA ! »

Ah. Ce serait donc une question de vocabulaire ? On ferait insulte à un terme culinaire précis en l'adaptant à notre sauce ?

Le personnage mange des sushis avec la Geekette. Il lui dit : « Tu sais que la sauce soja sucrée pour les sushis, c'est une hérésie, hein. C'est comme si tu trempais tes frites dans le Nutella. » La Geekette qui s'en fout : « Mais trempe tes frites dans le Nutella si tu veux, qu'est-ce que j'en ai à secouer ? »

Au risque de vous choquer, je ne mange pas des pâtes carbo pour faire un hommage à la culture italienne, et des sushis pour une reconstitution historique précise de la cuisine japonaise…

La Geekette : « En fait, j'ai l'impression que ça a déjà été dit mais… je mange ça parce que j'aime bien ça. » L'autre, toujours énervé : « Mais t'as pas le droit ! Ton plaisir, on s'en fout ! C'est le RESPECT de la TRADITION qui prime ! » La Geekette précise : « En plus, “California rolls”, on avait déjà quitté le Japon y'a un moment, je crois… »

Ah oui.

Alors en fait, les plats traditionnels, au risque de vous choquer, ce sont en général des plats qui ont évolué sur de longues périodes avec tout un tas de variantes (selon ce que les gens avaient sous la main)…

La Geekette : « Jusqu'à ce qu'un jour, un con décide de fixer LA variante qui sera LA version officielle traditionnelle et que toute variation ultérieure sera hérétique. » L'autre, suspicieux : « C'est de moi que tu parles, là ? »

Pour la carbonara, en l'occurrence, la recette a moins d'un siècle, et le « Club della carbonara » n'en a proposé une version officielle qu'en… 2012.

(Officielle à partir du moment où vous reconnaissez l'autorité du « Club della carbonara » : personnellement, j'en ai rien à carbonarer.)

Pire : les premières versions, servies aux troupes alliées en 1944-1945, contenaient bien de la crème en plus des œufs.

L'autre, transpirant en se rendant compte que son argumentaire s'écroule : « Maiiheuuu non ! Ça, euh, c'était AVANT la tradition. C'était euuuuh… les temps barbares, voilà ! »

Enfin peu importe, en fait : en quoi notre façon de cuisiner et de nommer notre cuisine vous impacte vous ?

Gee qui montre une planche avec des fruits, du fromages, et plein de trucs qu'on ne reconnait pas : « Les ricains disent “charcuterie” pour désigner des planches où ils foutent du fromages, des fruits et tout un tas d'autres conneries… Et ça empêche aucun charchutier français de dormir… » L'autre, stupéfait : « Quoi ?! Mais je savais pas, ça ! Ah bah merci, je vais plus dormir, maintenant… »

Bref, pour conclure, concernant la bouffe, je vais faire simple :

Gee : « À partir du moment où c'est moi qui cuisine… moi qui mange… moi qui digère… moi qui cague… »

Gee, souriant, termine : « Si tu n'es ni mon diététicien, ni mon proctologue, ton avis sur la question, tu peux te le garder. Bisous. » Note : BD sous licence CC BY SA (grisebouille.net), dessinée le 22 septembre 2022 par Gee.